recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

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bilbo
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recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor bilbo » Jue Oct 25, 2012 12:22 pm

Buenas compis, os dejo un pequeño secreto para aquellos que tienen los cogollos crujientes, y les gusta que estos esten esponjosos, cojemos pan de molde o bimbo, abrimos el bote y metemos un par de rodajas, la dejas un dia , luego las sacas y tendras unos cogollos espongosos.

Un saludo

el socio
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor el socio » Jue Oct 25, 2012 6:46 pm

bilbo lo que comentas es curioso, que sucede se hidratan? sabes porque pasa esto? lo tengo que probar.

Un saludo.
El Socio.

bilbo
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor bilbo » Jue Oct 25, 2012 6:56 pm

La verdad no lo se, solo se que el cogollo te quedara esponjoso , ya que el pan bimbo se queda seco y la maria esponjosa.

Un saludo

J-lownimo
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor J-lownimo » Vie Oct 26, 2012 1:45 pm

Hola

Se me acuerda lo que hacen aqui en Mexico.
En una bolsa abierta llena de cogollos bien secos, dejan unas cascaras de naranjas en la sotea unas horas.

Para mi, eso es una aberacion pero bueno , cada uno puede hacer lo que le encanta con su juana :D

buenos humos

tlapapa
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor tlapapa » Sab Oct 27, 2012 11:01 am

yo utilizo las mismas hojas de la planta, las coloco en el frasco y al poco tiempo los cogollos están nuevamente esponjosos. saludos.

el socio
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor el socio » Vie Nov 02, 2012 8:02 pm

Buenas según me comenta el pan que venden en las panaderías, la barra normal tiene un 62 % de humedad y el pan gallego el 80 %, la humedad del pan de molde no me lo supo decir pero seguramente es bastante alta.

Un saludo.
El Socio.

weak
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor weak » Vie Nov 16, 2012 12:56 pm

un cultivadore viejo de mi zona tambien me recomendó usar el pan bimbo 8-)
Imagen

Mawster
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor Mawster » Mié Feb 20, 2013 6:10 pm

JAJAJAJAAAAJAJAJAJAJAAJJAJAJAJAAj
xDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

A mi que me rayan siempre porqu lso cogollso estan esponjosos! xDD
Muy bueno lo del pan d emolde lo tendre en cuenta, es muy curioso :D

K-Jah
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor K-Jah » Mar Feb 26, 2013 12:37 am

Yo con abrir/cerrar botes voy consiguiendo que se pongan mas crujientes/esponjosos, sin pan bimbo..... si estan tan resecos que no regeneran humedad, sacalos a la calle de noche, unos minutos de relente y al bote, ya veras que al dia siguiente vuelven a estar esponjosos....

No obstante habra que probar jejejejeje No deja de ser curioso ;)

Saludos!

pablitoskate
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Re: recurso para cambiar los cogollos crujiente a esponjosos

Mensajepor pablitoskate » Lun Nov 25, 2013 12:56 pm

Buenas colegas, en mi caso, utilizo algunas cascaras de papa (patata). Y lo de la cascara de limón o naranja lo EH usado en una yerba que era muy paja. Para darle un poquitin de olor.
Saludos


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